Главная » Дом » стряпня (страница 3)

стряпня

Пирог из баклажанов

pirog

Инградиенты: Баклажаны – 5 шт. Фарш (говяжий, куриный) – 1 кг Яйца – 4 шт. Лук репчатый – 2-3 луковицы Сыр – 50+ г Зелень – по вкусу Молоко – ¾ стакана Сок томатный – 1-1 ½ стакана Соль, перец – по вкусу Масло растительное – 4 ст.л. Способ приготовления: Баклажаны моем и разрезаем вдоль. Желательно один баклажан разделить на ...

Читать далее »

Горячий шоколад

goryachiy shokolad

Тающие ароматы Всё гениальное просто. Немного молока, плитка тёмного шоколада, палочка корицы, щепотка ванили, ложечка мёда – вот и всё, что нужно человеку для счастья. Аппетитный запах густого шоколада наполнит дом и соберёт за столом всю семью. Рецептов приготовления шоколада множество, выбирайте на свой вкус и придумывайте собственные. Пусть вся семья участвует в создании шоколадного чуда – всем будет обеспечено ...

Читать далее »

Слоеный салат из курицы, чернослива, орехов

salat

Необходимые продукты: 3 филе курицы 300 гр твердого сыра 6 яиц стакан сладкого чернослива без косточек 1 зубчик чеснока 300 гр готовой пряной морковки по-корейски полстакана немного толченых грецких орехов 500 гр майонеза соль черный молотый перец по вкусу пучок петрушки. Процесс приготовления: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком ...

Читать далее »

Рецепты из яблок

Apple

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ ТАТЕН Для фанатов яблок и карамели. Понадобится на 8 порций: 3 яблока. 250 г слоеного теста. 150 г сахара. 50 г сливочного масла. Рецепт карамели: В небольшой сотейник влей 40 мл воды. Вари на среднем огне. Добавь сахар небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком, чтобы не допустить пригорания. Карамель готова, когда она станет насыщенно-коричневого цвета. Рецепт тарта: Горячую карамель ...

Читать далее »

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

pirogizlavash

Если вы любите сочные, влажноватые пироги – этот рецепт для вас. Он очень простой в приготовлении, и даже если в запасах нет сыра, но есть лаваш – придумайте другую начинку. Инградиенты Два листа тонкого лаваша (размером 40х60 см) 250 грамм твердого сыра (или брынзы) Два яйца По пучку укропа и петрушки Стакан жирного кефира (или чуть больше) Масло для смазывания ...

Читать далее »

Салат «Осенний привет»

salat

Инградиенты: филе куриное одно целое (грудка) баночка небольшая маринованных опят майонез морковка по-корейски. Приготовление: морковка по-корейски накладывается в блюдо широкое, а куриное филе отваривается до полнейшей готовности. Варить мяско важно с лавровым листочком и с солью. Затем отваренное филе кубиками нарезаем, размеры кубиков должны быть небольшими. Смешиваем куриное мяско с морковкой и сюда же выкладываем маринованные опята. Если грибочки не ...

Читать далее »

Печем хлеб дома

hleb

Мягкий, теплый, с хрустящей корочкой — домашний хлеб одинаково приятно есть и готовить. Особенно если знать секреты выпечки ароматной краюшки Полезные советы Если в старину хлеб выпекали только в печи, то сейчас в распоряжении хозяек множество технологичных устройств: приготовить хлеб можно в хлебопечке, мультиварке и даже в старой доброй духовке. Рассказываем, как сделать процесс максимально легким, а полученную буханку — ...

Читать далее »

Тыквенно — чечвичный суп — пюре

sup-pure

Королева осени — золотистая тыква во всей красе. Добавьте для питательности красную чечевицу и приготовьте самый уютный и согревающий суп оптимистичного оранжевого цвета. Вам понадобится: Оливковое масло – 0,25 стакана Чеснок – 4 зубчика Морковь – 3 шт. Сельдерей – 2 черешка Лук – 1 шт. Молотый кумин – 1 ч. л. Хлопья чили – 0,5 ч. л. Тыква баттернат ...

Читать далее »

Ужин на скорую руку

shariki

Чтобы приготовить вкусный ужин не нужно много времени и сил. Мы нашли несколько простых и доступных рецептов блюд, которые можно сделать всего за 30 минут. Мясные шарики с имбирем в томатном соусе Ингредиенты: Свиной фарш – 400 г Корень имбиря – 1,5 см Лук репчатый – ¼ Зеленый лук – 2 пера Томатная паста – 2 ст.л. Сахар – 2 ...

Читать далее »

Узбекская шурпа в мультиварке

shurpa

Ингредиенты для «Узбекская шурпа в мультиварке»: Мясо (я взял корейку баранины с ребрышками. Можно использовать шейку, только порубить ее на порционные кусочки) — 1 кг Лук репчатый (средний или крупный) — 1 шт< Морковь (крупная) — 1 шт Картофель (крупный) — 3 шт Помидор (средний) — 2 шт Перец болгарский (зеленый, желательно грунтовой) — 2 шт Соль (с горкой) — ...

Читать далее »

Картофельная запеканка с мясным фаршем

zapekanka

Существуют традиционные вкусные и сытные блюда, которые готовят практически во всех семьях. Одним из таких блюд является картофельная запеканка с фаршем. Это настоящее спасение для тех, кто не может тратить много времени и сил на приготовление пищи, но в то же время хочет накормить домашних по-настоящему вкусно. Стоит учесть также, что блюдо это весьма экономное — расход продуктов невелик, а результат всегда ...

Читать далее »

Блюда из дешевых продуктов

pasta s ryboy

Паста с рыбными консервами Макароны – дешевый и сытный продукт, но в России их почему-то считают не самостоятельным блюдом, а гарниром, который, к тому же, неприлично подать гостям. Назовите это пастой, а свой званый обед – итальянской вечеринкой, и никто слова дурного не скажет. Чтобы не тратиться на дорогие ингредиенты вроде соуса песто или бекона, выбирайте простой рецепт, например, паста с тунцом. Кроме, собственно, макарон, вам понадобится банка консервированного тунца (около 100 рублей), 1-2 мелко ...

Читать далее »