Главная » Дом (страница 5)

Дом

Продукты, богатые железом

zhelezo

Железо — один из важнейших микроэлементов в организме человека, необходимый для синтеза гемоглобина, отвечающего за доставку кислорода в органы и ткани. Железо способствует хорошему тонусу кожи и влияет на состояние волос и ногтей. Для женщин суточная норма этого микроэлемента составляет 18 мг. Предлагаем список продуктов, богатых железом и другими полезными минералами. Устрицы Порция из шести устриц содержит 6 мг железа, ...

Читать далее »

Киевский торт

kievskiy

Ореховый, воздушный, с нежным заварным кремом и таким хрустящим коржом… Это он — «Киевский торт». Пробуйте — этот легендарный торт у вас обязательно получится! Инградиенты: Яйца -12 шт. Сахар — 800 г Пшеничная мука второго сорта — 100 г Кешью — 450 г Ванильный сахар — 30 г Сливочное масло (82,5%) — 400 г Молоко (2,6%) — 350 мл Какао — 20 г Коньяк — 20 мл СПОСОБ ...

Читать далее »

Лучшие продукты от плохого настроения

morozhenoe

У каждого из нас случаются сложные дни. Неудача на неудаче, опоздание на важную встречу, экзамены — все это приводит к увеличению концентрации кортизола (гормона стресса) в крови. В таких ситуациях сложно взять в себя в руки и начать действовать слажено и спокойно. Когда вы в стрессе, прежде всего необходимо возобновить гормональный баланс, а значит пополнить свои запасы дофамина — гормона ...

Читать далее »

Суп — пюре из тыквы

sup-pure

Сезон сбора тыквы  – начало – середина сентября, поэтому самое время ввести в рацион этот один из самых полезных, а главное – вполне доступных овощей. Кстати, тыква способствует укреплению нашей иммунной системы и улучшает пищеварение. Ингредиенты (на 5 порций): 600 г очищенной тыквы, 70 г оливкового масла, 50 г сливок, 40 г очищенного лука-порея, 1,5 л воды или овощного бульона, ...

Читать далее »

Продукты, повышающие имунитет

produkti

Чеснок Его выбирают гурманы и простые  любители полакомиться остреньким,  шефы модных ресторанов предпочитают чеснок экзотическим приправам, а его целебные свойства признаны почти во всём мире: когда-то в эпоху средневековья чуму победил именно он, чеснок. Сегодня, к счастью, смертельные заболевания нам грозят в меньшей степени, но чеснок по-прежнему  остаётся любимым  профилактическим средством. Для укрепления иммунитета полезно есть этот продукт в свежем ...

Читать далее »

Приятное начало дня

utro

 Просыпаться с чувством благодарности Начинать день нужно с сердцем и головой, полными любви. Неважно, какой трудный день ждет вас впереди, в данное утро вы благодарны за то, что существуете и можете просыпаться с улыбкой. Люди, способные на безвозмездную благодарность, реже страдают от депрессий, тревог или зависти. Быть обновленным Утром нужно осознавать, что пришел новый день, который совершенно не будет похож ...

Читать далее »

Тыквенные лакомства

tikva

Тыква – это настоящий кладезь полезных веществ. В ней содержатся практически все витамины и микроэлементы, необходимые человеку: А, Е, С, D, К, PP, F, T, витамины группы В, железо, кальций, калий, магний, фтор, медь, цинк, фосфор, йод. Кроме того, в тыкве есть белки, жиры, глюкоза, сложные углеводы, клетчатка, пектины. Круглобокая красавица – лидер среди овощей по содержанию железа, превосходит морковь ...

Читать далее »

Правильные источники жира

molochnie

Тех, кто доволен своим весом, можно перечесть по пальцам: большинство находится в вечной борьбе с лишними (или надуманно лишними) килограммами, фильтруя свой рацион и считая калории продуктов. Однако при планировании диет-меню не стоит категорически вычеркивать из списка все продукты с высоким содержанием жиров. Из-за высокой энергетической ценности они пользуются дурной репутацией, а зря! Невероятно, но факт: некоторые жирные продукты необычайно ...

Читать далее »

Продукты для лучшей работы мозга

klukva

В сезон холодов, который у нас длится долго, мы страдаем от постоянного недосыпа, а главное от абсолютного отсутствия какой-либо умственной активности. Кажется, с наступлением зимы наш организм во главе с мозгом впадает в плановую спячку. Вода Вообще вода не относится к продуктам питания, но, тем не менее, для работы мозга она просто незаменима. Обезвоживания организма способно привести к очень неприятным ...

Читать далее »

Сербское блюдо — мучкалица

muchkalica

Сербская кухня – это микс из средиземноморской, турецкой и австро-венгерской. Кухня севера Сербии похожа на венгерскую: там очень много специй, это пряная и довольно острая кухня. На востоке Сербии велико влияние и взаимопроникновение румынской и болгарской пищевых традиций, юго-запад и юг находится под сильным влиянием средиземноморской кухни: турецкой, итальянской, греческой. Но вся сербская кухня целиком — это очень много мяса! 80% ...

Читать далее »

Палеохлеб из цукини

paleohleb

Ингредиенты КОКОСОВАЯ МУКА  — 3/4 стакана МАЛЕНЬКИЙ ЦУККИНИ  — 1 шт. СПЕЛЫЙ БАНАН   — 1 шт. ФИНИКИ  — 10 шт. МОЛОТОЕ СЕМЯ ЛЬНА  — 3 ст. л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ  — 1 ч. л. КОРИЦА  — 1 ч. л. МОРСКАЯ СОЛЬ  — 1/2 ч. л.  Приготовление Разогрейте духовку до 175 °С. В миске смешайте молотые семена льна с водой и поставьте тесто в холодильник. В большой миске смешайте кокосовую муку, ...

Читать далее »

Секреты малосольной семги по-скандинавски

gravlaks

Основу скандинавской кухни составляет рыба и прочие дары моря. Рыбу здесь вялят, жарят, запекают, сушат, и делают это подчас древним народным способом. Старые традиции, уходящие корнями в Средневековье, легли в основу рецепта малосольной семги, получившей название гравлакс. Название блюда буквально означает «похороненная семга». Блюдо обрело его благодаря способу приготовления: рыбу засаливали и закапывали в песке над линией прилива. В наши ...

Читать далее »