Главная » Дом » рукодельница » Овощные оладьи

Овощные оладьи

Из самых обычных овощей можно приготовить различные изысканные блюда, да еще и менее чем за полчаса. Предлагаем рецепт очень вкусных оладьев из овощей. Отличный завтрак и перекус.

Ингредиенты:

  • Цукини100 г
  • Картофель200 г
  • Морковь100 г
  • Сметана135 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Тимьян3 г
  • Лук зеленый10 г
  • Мука пшеничная40 г
Способ приготовления:
Очистите картофель, натрите на средней терке, дайте постоять, отожмите лишнюю жидкость

Натрите цукини на средней терке.

Очистите и натрите морковь на средней терке.

Нарубите зеленый лук мелко.

Соедините натертые овощи, добавьте яйцо, муку, зеленый лук, листья тимьяна, посолите, поперчите и вымесите до однородной массы.

Сформируйте оладьи; разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарьте оладьи на среднем огне, в течение 2-х минут, переворачивая.

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий