Как приготовить шарлотку

Русский вариант шарлотки является одним из любимых блюд отечественной кухни. Чаще всего блюдо представляет собой сладкий пирог из яблок, запеченных в тесте.

Представляем вам самый простой рецепт шарлотки с яблоками, благодаря которому вы сможете с легкостью приготовить вкусное блюдо к приходу гостей.

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 3 шт
• Яблоки — 3 шт

Технология приготовления:

Взбиваем яйца до образования пышной пены.

Затем необходимо добавить сахар и хорошенько взбить. Всыпать муку и перемешать.

Нарезанные яблоки положить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

Вливаем тесто в форму с яблоками.

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Бывают и другие рецепты шарлотки с самыми разнообразными начинками. Например, Шарлотка с капустой и куриной грудкой

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 100 г
• Сметана — 150 г
• Яйца — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Курица (грудка куриная) — 1/2 шт
• Капуста белокачанная — 500 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч.л
• Подсолнечное масло
• Соль — 1/2 ч.л
• Сахар — 1 ч/л

Способ приготовления:

1. Яйца 2 шт сварить вкрутую. Грудку отварить. Лук порезать и пассеровать на растительном  масле около минуты.
2. Капусту мелко порезать. Делаем тесто — 2 яйца взбить с сахаром, солью и сметаной. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
3. В полученное тесто добавляем мелко порезанные вареные яйца и измельченную в блендере куриную грудку, лук и капусту.
4. Если готовите в мультиварке — то выкладываем в кастрюлю и на режим выпечка на 65 минут. Если в духовке — то помещаем в форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Приятного аппетита